Onze Burinese schoeners de Katarina en Ombak Putih zijn bemand met getalenteerde koks die met trots allerlei gerechten en lekkernijen uit de hele wereld bereiden. Hiervoor gebruiken zij het beste vlees, zeevruchten en verse visproducten afkomstig van lokale markten en de vissers die we ontmoeten langs de route. Ook voor vegetariërs en kinderen wordt goed gezorgd en aan de meeste dieetwensen kan worden voldaan. Onze bemanning serveert de maaltijden en zorgt ervoor dat het u aan niets ontbreekt, van verse sappen tot volledige verzorgde maaltijden, snacks en gekoelde drankjes. Beide schepen zijn uitgerust met een goed gevulde bar gevuld met lokale en geïmporteerde wijnen, geïmporteerde sterke dranken en binnenlands bier, die tegen betaling te nuttigen zijn, terwijl alle non-alcoholische drankjes inbegrepen zijn.